营养美味的玉米排骨汤食材，带给你暖心舒适的冬日味蕾享受

营养美味的玉米排骨汤食材,带给你暖心舒适的冬日味蕾享受。

主料:猪排骨(大排)500g

辅料:姜1块,盐适量,黄酒1大勺,枸杞适量,香叶2片,玉米1根,清水适量

玉米排骨汤做法步骤:

1.排骨清洗干净,切成块,入开水中汆烫一下,去除血沫。

2.姜切成丝,香叶,枸杞,生姜,香葱洗净,切好备用。

3.玉米清洗干净,切成小段。

4.锅中放入足量的水,放入排骨,放入姜片,葱段,大火烧开,撇去浮沫。

5.放入焯烫好的排骨,撇去血沫。

6.转小火,放入玉米,盖上盖子,小火炖煮2小时。

7.然后放入适量的盐,再炖10分钟左右。

8.放入枸杞,香叶,继续炖煮5分钟即可。

小窍门

1、排骨洗净后,焯烫一下能去除血沫。排骨中加入料酒,生抽,老抽,适量盐,冰糖,鸡精,少许香葱。

3、再放入玉米,枸杞,香葱。

4、加入适量的清水,大火烧开,转小火,盖上盖子,小火炖煮20分钟左右。

5、加入适量的盐,炖煮30分钟。

6、加入适量的冰糖,继续炖煮5分钟。

7、炖煮的差不多了,撒入一些香葱就可以出锅了。

营养分析

1、排骨能补充营养

排骨能为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。排骨能促进消化

3、排骨能补钙

4、排骨能补中益气

排骨能为人体提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,可以补中益气,强健筋骨。

5、排骨能滋阴壮阳

排骨能为人体提供丰富的蛋白质和必需的脂肪酸,可以补充人体所需的营养。

营养价值

1、排骨富含蛋白质和脂肪,提供人体必需的营养。排骨能补肾养血

中医认为,排骨可以滋阴壮阳,对于女性男性,都是极佳的食疗材料。