营养美味，尽享健康！尝鲜必备，轻松学做菌子汤的做法！

营养美味,尽享健康!尝鲜必备,轻松学做菌子汤的做法!

一、菌子汤的做法

材料

嫩豆腐一块,香菇四朵,杏鲍菇三朵,金华火腿一片,洋葱半个,姜少许,盐少许,糖少许,胡椒粉少许,香油少许

做法

1.准备好材料。

2.豆腐切块,香菇切片,火腿切片,洋葱切丝,姜切片。

3.砂锅里加水,加入豆腐、香菇、火腿、洋葱、姜、盐、糖、胡椒粉。

4.煮开后,加入水淀粉,待汤汁变白后,加入适量的清水,搅拌均匀。

5.再煮开后,加入适量的清水,再次煮开。

6.再煮开后,加入少许香油,即可。

二、菌子汤

蘑菇200g,葱1根,姜片5片,胡椒粉适量,油适量

1.蘑菇切片,葱姜切末。

2.蘑菇用冷水浸泡一会,去掉根部的硬结,洗干净。

3.锅内放油,烧热,下入葱姜末煸炒出香味,再放入蘑菇片翻炒几下。

4.放入适量的水,煮开。

5.放入盐、胡椒粉。

6.放入蘑菇煮开。

7.再放入面条。

8.加入适量的葱花即可。

三、西红柿蛋汤

西红柿一个,鸡蛋一个,鸡精适量

1.西红柿洗净,去皮,切成块状。

2.鸡蛋打散。

3.锅中放油,倒入鸡蛋,炒熟盛出。

4.锅中放油,放入西红柿,翻炒。

5.加入适量的清水,

6.放入西红柿,继续煮。

7.加入适量的盐和鸡精,即可。

四、苦瓜蛋汤

苦瓜一根,鸡蛋两个,鸡精适量,胡椒粉适量

1.苦瓜切块。

2.鸡蛋打入碗中,加盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀。

3.锅中放油,烧热,放入苦瓜块翻炒。

4.加适量的清水,

5.放入鸡蛋,

6.放入盐,鸡精,胡椒粉,搅拌均匀即可。

五、芹菜叶鸡蛋汤

芹菜叶适量,鸡蛋两个,鸡精适量

1.芹菜叶洗净,切小段,鸡蛋打散。