蒜怎么腌制才能绿拟?
1、生蒜
想要腌制的蒜更绿,首先我们需要把蒜头剥掉,然后在锅里加入适量的水,之后烧开后,再把蒜头放入水中煮熟,煮熟后取出晾干,在生蒜中加入适量的食用盐,搅拌均匀后腌制24小时就可以了。
2、蒜头盐渍
蒜头盐渍也是很不错的选择,首先需要把蒜头清洗干净,然后用清水把蒜头的外皮清洗干净,然后再放入坛子中,加入适量的食盐,搅拌均匀后腌制24小时,腌制好后把大蒜的根部剪掉,然后把大蒜放入干净的容器中,再加入适量的糖,然后搅拌均匀,放入玻璃瓶中,密封保存,一般3天左右就可以吃了。
3、蒜头剁碎腌制
在蒜头剁碎后,也是很不错的选择,首先我们需要把蒜头清洗干净,然后去掉大蒜头部的蒜皮,在碗中加入适量的清水,再把蒜头放入碗中,接着进行搅拌均匀,然后放入玻璃瓶中,搅拌均匀,这样腌制24小时就可以了。
腌制的大蒜怎么保存
腌制大蒜的方法有很多,可以用开水烫一下,或者是把大蒜头洗干净后放入玻璃瓶中,把玻璃瓶放入冰箱中保存,腌制24小时就可以了,也可以直接把大蒜剁碎,然后用干净的筷子,把大蒜头剁碎,装入干净的玻璃瓶中,然后再加入适量的白糖,再加入适量的白醋,搅拌均匀后密封,存放在冰箱中保存,每天可以吃2到3次。
大蒜剁碎的保存方法有很多,可以直接用开水烫一下,或者是把大蒜头洗干净后,放入玻璃瓶中,再加入适量的白糖,然后再把瓶盖放入密封罐中,再把大蒜头打碎,装入玻璃瓶中,再加入适量的白醋,然后盖好瓶盖,放入冰箱中保存,每次吃的时候可以吃2到3次。