蒜片熘肝尖的十道口味诱人做法，让你爱上这道经典佳肴！

蒜片熘肝尖的十道口味诱人做法,让你爱上这道经典佳肴!相信在做这道佳肴的时候,你一定会感受到一股浓浓的香气,沁人心脾。

做法一

食材准备

主料:青蒜

辅料:豆瓣酱、花椒、生抽、白糖、蚝油、辣椒粉、料酒、鸡汤、水、植物油

制作步骤

1、蒜切片,姜切片,青蒜切段。锅烧热后,放油,油热后,下入姜片,蒜片,豆瓣酱,花椒,蚝油,辣椒粉,盐,料酒,鸡汤。锅中水烧开后,放入豆瓣酱,糖,料酒,翻炒。

4、最后放入青蒜,盐,味精,鸡精,蒜片,翻炒几下,即可出锅。

做法二

干生抽、料酒、鸡汤

1、将蒜切成小段,干辣椒切段,生姜切成丝,鸡汤烧开后放入,改小火。在鸡汤中加入料酒、酱油、生大蒜,再烧15分钟。放入干辣椒,大蒜,最后放入淀粉,勾芡。

做法三

原料:

鸡、花椒、植物油

1、鸡洗净切块,放花椒腌制半小时。起锅放油,油热后放入鸡块,炸至鸡块表面微黄,捞出备用。将锅里的油倒出,放入花椒,干辣椒爆香。

4、将炒好的鸡块倒入锅里,放入翻炒均匀。

5、出锅装盘。