蒜蓉粉丝大虾：教你一招烹调技巧，做出鲜嫩多汁的美味佳肴！

蒜蓉粉丝大虾:教你一招烹调技巧,做出鲜嫩多汁的美味佳肴!

主料:鲜虾250g

辅料:大蒜50g、粉丝50g、盐适量、白糖少许、生抽少许、淀粉适量、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉适量、蒜蓉辣椒酱适量、白胡椒粉适量

蒜蓉粉丝大虾的做法:

1.粉丝用温水泡软备用

2.大蒜去皮切末,姜切末,葱切末,

3.锅中放入适量油,下入葱姜末炒香

4.加入一勺料酒,放入虾,翻炒均匀

5.加入生抽,盐,白糖,胡椒粉,加入清水,小火煮20分钟左右,

6.煮至入味,加入粉丝,继续煮10分钟,

7.加入蒜蓉辣椒酱,煮开

8.调入蒜蓉辣椒酱,再煮5分钟,即可出锅。