蒲瓜的烹饪秘笈：享受美味佳肴的蒲瓜做法大全一网打尽！

蒲瓜的烹饪秘笈:享受美味佳肴的蒲瓜做法大全一网打尽!!!

蒲瓜的烹饪技巧:享受美味佳肴的蒲瓜做法大全二

1.将蒲瓜纵向划一刀,挖掉南瓜的籽。

2.准备一只大碗,放入适量的盐、糖、鸡精、生抽、醋、香油、辣椒油和孜然。

3.将处理好的瓜子切成丝状,铺在盘中。

4.将葱和蒜切碎,调入香油和辣椒油。

5.将盘中调制好的酱汁淋在上面。

6.撒上一层葱花,即可上桌了。

蒲瓜的烹饪技巧:享受美味佳肴的蒲瓜做法大全三

1.蒲瓜的籽可以直接做菜用,或者把蒲瓜切开后放到盐水里煮熟。

2.给蒲瓜翻面,避免碰伤。

3.将葱切碎,加入盐、味精和胡椒粉和鸡精。

4.将青椒切块,用盐水浸泡后,将籽剥掉。

5.热锅,将调好的酱汁淋在上面,再淋上葱碎即可。

青瓜的烹饪技巧:享受美味佳肴的蒲瓜做法大全四

1.将青瓜切开,挖掉南瓜的籽。

2.准备一只大碗,放入适量的盐、糖、鸡精和孜然。

3.将蒲瓜和南瓜搅拌均匀,腌制一会。

4.腌制好的南瓜沥干水分,撒在上面。

5.锅内放适量的油,等油热后放入南瓜,中火,小火炸。

6.炸至金黄色后捞出。

7.用锅中的油,放入蒜末,生抽,料酒,辣椒酱,花椒,辣椒粉炒出香味。

8.然后放入适量的清水,待水烧开,将所有的调料搅匀,倒入锅中,煮至收汁,出锅。

9.将蒸好的青瓜放到盘中,撒上葱花即可。

小贴士:注意事项:盐和糖一定要按照1:1的比例调,如果是生抽,就不用放盐了。

营养价值:

1.清热解毒

青瓜寒凉,果肉有清热、解毒、利尿、通便等功效,可治疗烦热、暑热、口渴、小便不利等病症。

2.健脾开胃

青瓜中含有大量的纤维素,能促进肠胃蠕动,帮助人体消化,并能加快新陈代谢,起到减肥作用。