蕨根粉泡法大揭秘：教你如何快速制作美味可口的蕨根粉！

蕨根粉泡法大揭秘:教你如何快速制作美味可口的蕨根粉!

食材:蕨根粉250g、油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、枸杞适量、酱油适量、胡椒粉适量、蚝油适量、蒜蓉适量

步骤:

1.蕨根粉加水搅拌均匀,静置一会。

2.蕨根粉水倒入锅中烧开,关火。

3.倒入碗中。

4.放入适量的盐、白糖、蚝油、胡椒粉、蚝油。

5.倒入适量的油搅拌均匀。

6.锅中倒入适量的油,烧热,倒入搅拌均匀的蕨根粉水,

7.盖上锅盖,转小火,慢慢煎至熟透。

8.用勺子舀起蕨根粉水,浇到碗中,食用时淋上酱油和蒜蓉。

做法二

食材:蕨根粉、洋葱、蒜头、干盐、食用油

1.蕨根粉泡在水里,中途换几次水,以保证水的干净,可以适当延长泡制时间。

2.把洋葱、蒜头切片,干辣椒剪成小段。

3.把大蒜切成片。

4.锅里烧开水,放入蕨根粉煮到变色。

5.捞出备用。

6.起油锅,放入花椒、蒜片爆香。

7.加入干蒜片、洋葱片、蕨根粉,中小火煸炒出香味。

8.加入少许盐、鸡精调味。

9.加入少许酱油,即可关火。

10.把炒好的菜倒入盘中,放入微波炉高火3分钟即可。

做法三

食材:蕨根粉、盐、植物油、水淀粉

1.蕨根粉适量,用水泡,用筷子反复搅拌,然后洗净。

2.锅中放水,放入蕨根粉,焯水,煮至断生。

3.捞出,用冷水冲凉。

4.把蕨根粉放入碗中,加少许盐、水淀粉、少许植物油拌匀。

5.锅中放油,下入焯好的蕨根粉,大火翻炒。

6.放入少许水淀粉勾芡,出锅即可。

做法四

食材:蕨根粉、食盐、酱油、生抽、水

1.蕨根粉倒入一个大碗中,加入适量的食盐、清水,搅拌均匀。