虾仁炒芹菜的简易做法, 鲜嫩虾仁搭配清爽芹菜，香气四溢

虾仁炒芹菜的简易做法, 鲜嫩虾仁搭配清爽芹菜,香气四溢,令人厌食。那么虾仁炒芹菜的简单做法是什么呢?其实虾仁炒芹菜是很简单的,学会了之后,你可以自己在家里学着做。

一、材料

主料:芹菜适量、虾仁适量

辅料:油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、淀粉适量、蚝油适量、水适量

二、做法

1.芹菜去叶,斜切成段。

2.虾仁剁碎,加料酒,盐,生抽,老抽,淀粉,抓匀腌制10分钟。

3.锅烧热,倒入适量油,烧热后,倒入虾仁滑散,翻炒几下。

4.倒入芹菜翻炒几下,加盐,蚝油,翻炒均匀。

5.出锅装盘,装盘即可。

三、虾仁炒芹菜

1.芹菜,去根洗净切段。

2.虾仁,焯水。

3.捞出备用。

4.炒锅烧热,倒入适量油,烧热后,倒入虾仁滑散,翻炒几下。

5.倒入芹菜翻炒几下,加盐,生抽,老抽,翻炒均匀。

6.出锅装盘,装盘即可。

四、芹菜的功效与作用

1.芹菜能降压

芹菜中的钾离子含量非常丰富,能促进排尿,减少对心房的压力。

2.芹菜能健胃

芹菜中含有丰富的维生素A,能增强肝脏的解毒能力,对皮肤、毛发的生长也有好处。

3.芹菜能镇静安神

芹菜中含有胆碱,具有安定情绪的作用,能缓解人们的紧张情绪,促进睡眠,适合失眠者食用。

4.芹菜能排毒

芹菜中含有丰富的粗纤维,具有促进肠胃蠕动的作用,能加快人体新陈代谢,有利于排毒,可以有效预防和治疗便秘。

5.芹菜能消除疲劳

芹菜中含有一种特殊的成分,具有消除疲劳的作用,能提高脑功能,芹菜中含有的维生素、钙、镁等物质能消除疲劳,缓解身体疲劳。

6.芹菜能减肥

芹菜中含有丰富的纤维素,能促进肠胃蠕动,防止便秘,有效消除肥胖。