蛋糕黄油的巧妙应用技巧：教你如何完美运用黄油来制作蛋糕

蛋糕黄油的巧妙应用技巧:教你如何完美运用黄油来制作蛋糕蛋糕蛋糕

1、巧用黄油:

在做蛋糕的时候,把黄油都切成块状,然后放在蛋糕上,使蛋糕更加的软糯香甜。

2、巧用黄油:

把黄油切成小块放在容器中,然后在容器中加入黄油,这样就可以在制作蛋糕的时候更好的发挥出黄油的香味了。

3、巧用黄油:

把黄油放入微波炉中加热融化,然后把它涂抹在蛋糕上,在蛋糕上面撒上适量的糖粉,使蛋糕更加的柔软。

4、巧用黄油:

把黄油放在干净的容器中,然后把它涂抹在蛋糕上面,使蛋糕更加的柔软香甜。

蛋糕的做法

1、无水奶油蛋糕

主料:低筋粉290g、牛奶180g、糖40g、蛋3个、蛋黄3个、牛奶150g

辅料:植物油15g、牛奶30g、细砂糖20g、细砂糖20g

做法:

(1)将所有的原料混合在一起,用打蛋器轻轻搅拌,搅拌至体积膨大,颜色变浅。

(2)倒入筛好的低筋粉,拌匀。

(3)再加入鸡蛋液,

(4)将面粉和泡打粉混合,过筛。

(5)然后,倒入拌好的材料中,混合均匀。

(6)烤箱预热160度。

(7)将混合好的蛋糕放入烤箱中,中下层,上下火烤20分钟左右。

2、牛奶鸡蛋

主料:鸡蛋150克、牛奶150克、白糖40克

(1)鸡蛋、牛奶、白糖放入盆中混合,

(2)将蛋黄、牛奶分隔水加热,边加热边搅拌,直到蛋白与蛋黄混合均匀。

(3)将搅拌好的混合物放入裱花袋,挤出自己喜欢的花型,放入烤箱。

(4)用中下层,上下火烤20分钟左右,表面金黄即可。

3、玉米面粉鸡蛋饼

主料:面粉300克、玉米面粉200克

(1)玉米面粉、鸡蛋、糖和色拉油混合,

(2)将面粉和玉米面粉混合,

(3)将搅拌好的混合物放入烤箱,中下层,上下火烤20分钟左右,表面金黄即可。