袋装干虾的美味吃法与简易做法大全让你尽情享受干虾的美味!如何吃干虾才最健康?这是因为干虾中含有的蛋白质是非常高的,所以经常食用对人体是很有好处的,而且干虾中含有多种氨基酸,对人体是很有好处的。
做法一:
1.干虾去虾枪,用剪刀挑出虾须。
2.干虾洗净沥干水分。
3.放入微波炉高火叮2分钟。
4.取出干虾翻面再叮2分钟。
5.取出倒扣在盘中,倒入热汤或凉开水,用筷子轻轻拨散虾仁。
6.倒入蛋清,加入盐和黑胡椒粉拌匀。
7.盘子上铺一层锡纸,把虾仁平铺在锡纸上。
8.摆上生菜叶。
9.入烤箱,200度烤20分钟即可。
做法二:
1.将虾洗净,去掉头、虾线。
2.准备好调味品。
3.干辣椒切成段。
4.姜切片,葱切段。
5.锅烧热,放入干辣椒段、姜、葱爆香。
6.放入虾,加入料酒,炒几下。
7.加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精,炒匀。
8.放入蒜苗,炒匀即可。
小贴士
1、虾很容易熟,可以稍微炒一下,然后盛出备用。
2、炒虾的时候,加入少许料酒,生抽可以去除虾的腥味。
3、用醋、生抽、盐、糖、鸡精、水淀粉等调味料可以去除虾的腥味。
4、蒜苗不用切的太小,直接切碎就可以。
5、蒜苗最好不要切的太小,大了会影响口感。
做法三:
1.虾剪掉虾须,剪掉虾腿尖,挑去虾线,用清水冲洗干净。
2.锅里放少许油,加花椒,干辣椒炒出香味,放姜丝炒香,放虾翻炒,炒至虾微黄,加料酒,盐,继续翻炒。
3.虾变红后加醋,炒均匀,加白糖,鸡精,继续翻炒,出锅。
做法四:
1.原料:活虾2斤,葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,花椒,酱油,味精,白糖,淀粉,鲜汤,色拉油。