西兰花的家常简单做法：轻松学会在家烹饪西兰花的独特技巧

西兰花的家常简单做法:轻松学会在家烹饪西兰花的独特技巧

1、西兰花去掉老根,洗净后控干水分。西兰花放入盆中,加盐,拌匀。西兰花切成小段,放入盆中,加盐腌上10分钟。

4、然后倒入适量淀粉,再拌匀。

5、锅中倒油烧热,倒入西兰花翻炒。

6、然后加入适量的盐,生抽,耗油,拌匀。

7、然后炒制西兰花即可。

西兰花的营养价值

1、西兰花中的维生素C、胡萝卜素、叶酸、纤维素、矿物质、蛋白质等营养素含量也是较高的,且其营养价值也是比较高的,而且还有美容养颜的功效。西兰花性温,味甘、淡,能起到行气宽中、润肠通便、解毒抗癌、降压利尿、健脑益智的作用,能提高人体免疫力,还可以预防疾病。西兰花中含有丰富的抗氧化物质,能起到美容养颜的作用,还可以有效的抑制细胞的衰老,对人体健康是很有帮助的。

西兰花的食用禁忌

1、不要与牛奶同食

牛奶中含有丰富的钙元素,而西兰花中含有草酸,两者同食会生成沉淀物,会降低钙的吸收。不可与萝卜同食

萝卜是很常见的一种蔬菜,这两种食物一起食用的话,就会造成两种食物的营养价值的流失,而且还会造成营养成分的流失,还有可能会造成疾病的发生。不可与橘子同食

西兰花与橘子同食会影响营养的吸收,还有可能会造成肠胃不适的现象,还有可能会造成腹胀、腹痛等现象。

4、不可与蜂蜜同食

西兰花与蜂蜜同食的话,会在人体肠胃内产生沉淀物,不容易被消化吸收,而且还会引起胃部疼痛,严重的还会造成胃部溃烂,也会造成一些不必要的麻烦。

5、不可与胡萝卜同食

西兰花与胡萝卜同食会破坏掉胡萝卜中的维生素C,而且会使营养价值降低,另外还会使人体消化不良。

6、不可与菜花同食

西兰花与菜花同食的话,会影响营养的吸收,还有可能会使营养价值降低,还有可能会引起腹泻。

哪些人不适合吃西兰花

1、 脾胃虚寒者

西兰花是寒性食物,脾胃虚寒者不宜多食,否则会加重脾胃虚寒症状。