西洋菜蜜枣煲猪骨功效大揭秘

西洋菜蜜枣煲猪骨是一道传统名菜,它具有补肾益精,生津止渴,润肺止咳的功效。适合于肾精不足,腰膝酸软,头晕耳鸣,须发早白,精神疲倦,口渴舌燥等人群食用。

1、补益

西洋菜是很好的补益食物,有润肺、健脾、补气、益气的功效。对于阴虚体弱、劳嗽久咳、肺虚、脾虚、口干、舌干、低热、自汗盗汗、夜间盗汗、口干舌燥等人群都有很好的滋补效果。

2、清热

西洋菜是凉性食物,具有清胃热、养胃阴、生津的功效,适合于肝火旺盛、胃阴不足、胃气虚弱、口干口渴、目赤肿痛、尿少、大便秘结等人群食用。

3、润肺

西洋菜含有丰富的维生素和膳食纤维,能缓解肺燥,有润肺、生津的功效,适合于肺热咳嗽、肺气不固的人群食用。

4、美容

西洋菜的维生素C含量比较高,维生素C能促进皮肤胶原蛋白合成,经常食用能起到美容的功效,对女性皮肤有很好的滋润作用。

5、减肥

西洋菜含有大量的膳食纤维,食用后能促进肠胃蠕动,帮助体内毒素排出,具有减肥的功效。

西洋菜怎么吃

1、凉拌

西洋菜的做法很简单,可以直接用温水冲泡即可,如果觉得苦味,可以适当的加一些冰糖,味道会更好。

2、煮粥

西洋菜煮粥非常的好吃,煮粥的时候可以适当的加一些西洋菜,可以很好的改善西洋菜的味道。

3、清炒

西洋菜含有大量的维生素C,清炒可以很好的去除西洋菜的苦味,适合于食欲不振、消化不良、体质虚弱的人群食用。

4、煲汤

西洋菜煲汤也很好吃,用西洋菜来煲汤,不仅味道清香,而且营养价值也很高,能很好的改善西洋菜的味道,适合于体质偏寒的人群食用。

5、蒸米饭

蒸米饭也是西洋菜的一种,用蒸米饭的方法来制作,可以很好的改善西洋菜的味道,吃起来口感比较好。

西洋菜的食用禁忌

1、生食不能吃

生食是指经过处理后的菜,必须要经过充分的煮熟,才能食用。生食的话,会对人体的肠胃产生刺激,很容易引起肠胃不适。