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西湖菜汤:原汁原味的家常做法,教你轻松煮出美味清香!
1.先将玉米粒放在冷水中浸泡,玉米粒比较硬,但是必须泡透。泡好的玉米粒需要放在笼屉上,或者用热水袋装起来,然后在上面蒸,蒸的时候用大火蒸5分钟。
2.然后把蒸好的玉米粒放入一个大碗中,加入适量的水,接着加入适量的盐,
3.然后把处理好的枸杞子放入水里浸泡,取出枸杞子后放入碗中,加入适量的盐,料酒,
4.然后把蒸好的玉米粒取出,倒入一个小碗中,接着加入适量的清水,料酒,搅拌均匀。
5.接着把蒸好的玉米粒,倒入玉米粒碗中,再加入适量的盐,
6.接着往锅里加适量的水,大火煮沸,沸腾后,放入准备好的枸杞子,接着用小火煮5分钟,然后关火,待汁水沸腾后,再加入适量的鸡精,搅拌均匀。
7.最后,在锅中加入适量的麻油,加热后,关火,放入准备好的葱花,盛入碗中即可。
玉米烙
材料
玉米面250克,小麦面粉100克,牛奶200克,酵母5克,鸡蛋5克,红糖25克,碱面1.5克,
做法
1.面粉、玉米面、小麦面粉、鸡蛋、红糖、碱面、清水、盐、清水、酵母、红糖、鸡蛋、牛奶、红糖混合均匀,揉成面团,室温发酵30分钟。
2.发酵好的面团,切成大小相等的面剂,滚圆,盖上保鲜膜醒发15分钟。
3.将醒发好的面团擀成圆片,刷一层油,撒上一层面粉,撒上一层红糖,再撒一层面粉,从面片的边缘卷起,卷紧,用刀切开,切口处朝上,两端朝上,两端朝下,压紧,再次擀开。
4.锅中放少量油,将面剂擀开成饼状,放入锅中,两面烙黄即可。
玉米,面粉,生粉,黄油,青椒,盐
1.先把玉米粒去掉,然后沥干水分,待用。
2.把面粉和生粉混合,加入适量的清水,然后一起揉成面团,盖上保鲜膜醒发30分钟。
