西红柿酱的制作秘籍：轻松学会如何做美味的自制西红柿酱！

西红柿酱的制作秘籍:轻松学会如何做美味的自制西红柿酱!

原料:西红柿、番茄酱、蒜头、柠檬。西红柿洗净,对半切,底部切十字。把切好的西红柿用开水烫一下,去掉皮,然后切碎。准备一个无油的容器,放入番茄酱,加入白糖,加入柠檬,放入适量的清水。然后搅拌均匀。准备一个平底锅,放油,烧热,放入西红柿,

6、待西红柿变色后,放入白糖,

7、加入适量的番茄酱,翻炒均匀。

8、最后加入适量的清水,煮开后,倒入玻璃瓶中,晾凉。

9、放冰箱里保存,一个月后就可以吃了。

10、当然,也可以直接把西红柿放到开水中烫一下,再食用,味道会更加鲜美。

西红柿酱怎么做好吃?

一、西红柿酿肉丁

材料:猪肉、西红柿、生抽、老抽、淀粉、白酒、盐。猪肉洗净,切成丁,用酱油、白酒腌一下。西红柿洗净,去蒂,切成块。锅上火,加少许油,倒入肉丁肉丁炒至变白,加西红柿,加少许老抽,白酒,继续

6、肉丁炒熟,加入适量清水,大火收汁。

7、最后加少许味精,出锅。

二、番茄炒蛋

材料:番茄、鸡蛋、油、葱花。西红柿洗净切成块。鸡蛋打散,加入适量的葱花拌匀。起油锅,将蛋液倒入锅中,炒成蛋花,盛出。锅中再加入适量的油,油热后,将西红柿炒至稍微变软,加入适量的葱花炒匀。然后加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可。

三、西红柿炒蛋

材料:鸡蛋、西红柿、鸡精、葱、姜、蒜、生抽。鸡蛋打散,西红柿切成块,葱姜蒜切好。