西红柿酱炒菜技巧大揭秘！轻松掌握西红柿酱怎么炒好吃又营养

西红柿酱炒菜技巧大揭秘!轻松掌握西红柿酱怎么炒好吃又营养

番茄酱

1、材料:番茄(2斤)、水(1斤)、冰糖(1斤)、粗盐(1斤)、辣椒面(1斤)

2、番茄酱步骤:

1)准备所需材料。

2)将洗净的番茄划开,然后将去皮的番茄切成小块。

3)将切好的番茄块放入玻璃瓶中,并加入冰糖和粗盐。

4)将玻璃瓶盖子盖好,

5)将冷藏后的番茄酱取出,装入干净的玻璃瓶中,并

6)将西红柿酱取出,并将其过滤出来,将剩余的粗盐和辣椒面放入玻璃瓶中。

7)将玻璃瓶盖好,

8)将柠檬洗净,切片。

9)将柠檬片放入玻璃瓶中,加入适量的盐,并

10)将腌制后的西红柿酱取出,装入玻璃瓶中。

11)将玻璃瓶盖好,

西红柿酱

材料:番茄(2斤)、盐(1斤)、高度白酒(2斤)

1)将盐和高度白酒混合,加入盐后搅拌均匀。

2)放入阴凉处,放置半个小时。

3)将番茄洗净后切去蒂部,再切成小块。

4)把切好的番茄放入锅中,倒入没过番茄的水。

5)放入盐,大火煮开后转小火炖煮20分钟。

6)煮好后,放入少许白糖,再煮10分钟即可。

西红柿酱的做法

1、西红柿去皮,切块。

2、锅内烧开水,把西红柿放进去,烫2分钟。

3、捞出来,放冷水冰镇一下。

4、捞出,挤干水分,放保鲜袋里。

5、放入冰箱冷冻室,冷冻一晚上。

6、取出,放蒸锅,隔水蒸20分钟。

7、取出,用料理机打成泥即可。

西红柿酱的做法二

1、西红柿去皮切块,土豆去皮切块,大蒜切碎。

2、起锅放油,烧热后放大蒜爆香。

3、放土豆块、西红柿块、少许盐,炒2分钟。