西芹美味凉菜大全,快来品尝清爽健康的夏日佳肴!黄瓜拌芹菜
材料:西芹、芹菜、胡萝卜、香油、糖。
做法:西芹洗净切成小段,胡萝卜去皮切成小片,芹菜去掉根部,洗净切成小片。锅中加入适量清水,放入胡萝卜片煮5分钟,再捞出放入凉水中浸泡,沥干水。芹菜放入沸水中焯烫,捞出沥干。将西芹、胡萝卜、黄瓜、白糖、香油、香油混合成调料汁。将调料汁淋在西芹和胡萝卜上,搅拌均匀即可。番茄凉拌虾仁
材料:西红柿、虾仁、香菜。西红柿去皮,切成小丁,大蒜去皮拍碎,香菜切成小段。将西红柿丁、香菜放入一个干净的容器中,倒入调料汁,搅拌均匀。将西红柿丁、香菜放入搅拌好的西红柿酱汁中,搅拌均匀即可。虾仁可以剥去虾线,也可以在做之前处理干净。番茄酱:可以加一点点白糖,这样味道会更加好。酱油:可以适量加入一些酱油,味道会更好。
6、凉拌黄瓜:可以在凉拌的时候加入黄瓜丝,味道更佳。西红柿凉面
材料:水发木耳、面条、西红柿、蒜末、芝麻酱、花椒油、葱花、香菜。将木耳和西红柿洗净切成片,蒜、香菜切末,大葱切末,蒜和西红柿切成碎末。将木耳和西红柿放在开水中焯一下,捞出沥干。面条用开水煮熟,放入碗中,加入葱花、香菜末、蒜末、芝麻酱、葱花、香菜末,放入烫好的西红柿拌匀。拌好的面条放入盘中,倒入刚才调好的酱汁,撒上蒜末和西红柿拌匀即可。西红柿凉面
材料:面条、西红柿、生抽、醋、香油。首先将西红柿洗净,切成块,大蒜拍碎切成片。