西芹菜的10种家常吃法大全：让你爱上这款营养丰富的蔬菜！

西芹菜的10种家常吃法大全:让你爱上这款营养丰富的蔬菜!

1、炒西芹

西芹洗净后锅内烧开水,将西芹段焯一下,待西芹段变色后捞出,控干水分备用。锅中倒油,西芹段炒软后,放入盐,

2、凉拌西芹

西芹洗净,放入沸水中焯烫,捞起沥干水分,放入碗中,加入适量的生抽,搅拌均匀,加入适量的陈醋,再加入适量的盐,把西芹沥干水分,放入盘中,加入适量的香油,拌匀。

3、西芹胡萝卜汤

西芹胡萝卜洗净,胡萝卜切成片,放入沸水中焯烫,捞起沥干水分。锅中倒入油,西芹胡萝卜汤炒软后,放入盐,

4、榨菜炒西芹

西芹洗净,锅中烧开水,将西芹段焯一下,捞起沥干水分,放入碗中,加入适量的榨菜丝,再加入适量的盐,把榨菜放入锅中,加入适量的油,翻炒,榨菜变软后,加入适量的水,放入适量的盐,搅拌均匀,即可出锅。

5、木耳炒西芹

西芹洗净,胡萝卜切成片,放入沸水中焯一下,捞起沥干水分。锅中倒入油,西芹胡萝卜汤炒软后,放入适量的盐,

西芹的功效和作用

1、西芹营养丰富,西芹的药用价值也非常高,它能有效地预防和治疗高血压,西芹还有清热利湿的作用,它对人类的黄疸型肝炎和膀胱炎以及咳嗽等症都有很好的治疗作用。

2、西芹含有丰富的钾元素,钾元素可以有效提高人体的免疫力,它还能保护心血管,能预防动脉硬化,促进骨骼发育,西芹还能预防动脉硬化,对人类的心脏病和糖尿病等多种疾病有很好的预防作用。

3、西芹中还有一些膳食纤维,它们能促进肠道蠕动,加快人体的消化,能预防便秘也能减肥瘦身,它对人类的痤疮和脸上痤疮以及贫血等症都有很好的预防作用。