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解密白水煮熟的猪肉美味秘籍,轻松制作一道口感鲜嫩的佳肴,口感鲜嫩爽滑,可以为您带来一个不错的口感享受。那么白水煮熟的猪肉美味秘籍有哪些呢?
1、选择新鲜猪肉,一般要选择的是猪里脊肉,如果是不新鲜的猪肉,肉质会很硬,很难吃,口感也不好。
2、将猪肉切成大块,切好的猪肉要放在开水中烫一下,去掉血水和异味。
3、将猪肉放在锅中,倒入料酒,倒入酱油,加冰糖,大火烧开,放入姜片,加适量的清水,大火烧开,放入葱段,放入白萝卜,转小火慢炖。
4、大火烧至汤汁收的差不多的时候,加入适量的盐,加入适量的味精,关火,就可以了。
5、炖好的猪肉出锅了,撒点葱花,美味的白水煮熟的猪肉出锅了。
6、营养价值高,并且还可以补充蛋白质,钙,铁,磷等多种营养元素,可以给人体补充营养。
