解锁美味！粘米面的做法大全，轻松制作出口感十足的精致面食

入口感十足的精致面食,

粘米面

粘米面也叫挂面,是一种做法简单的食物,只要准备一些大米就可以,还可以根据自己的需要添加一些其他食材,这样做出来的挂面口感会更加的好,粘米面做法简单,但是在做的时候也要注意,必须要选用比较优质的大米,这样做出来的挂面才会更加的好。

粘米面是一种比较容易煮熟的米面,一般需要选择100度左右的温水进行制作,在水温比较高的时候会影响到米面,因为在水中会导致米面不容易煮熟,也会影响到米面的口感,而且在煮的时候也会导致米面会受到影响,因为在开水煮米面的时候会导致米面变的很硬,而在开水煮米面的时候会导致米面变的很软,导致我们吃到的是硬硬的米面。

解锁美味

1、米面可以用来做饼,在制作的时候也可以制作挂面,先把大米淘洗干净,然后加入适量的水,搅拌均匀后放入蒸锅,然后放入电饭煲蒸制,当电饭煲煮到半熟的时候,把米面放入到里面,搅拌均匀,然后继续煮,直到锅里面煮熟,最后把面捞出来,装入碗里面,把勾兑好的挂面放进去,然后吃的时候就可以吃了。

2、米面可以做汤,在做米面的时候可以加入适量的高汤,然后加入一些青菜,在这样煮的时候会让营养更丰富,而且也可以增加营养,用高汤来煮面,里面加入了一些青菜之后,会使面汤营养更丰富,因为青菜可以使米面的营养更好的被吸收。

3、米面可以做成米线,米线主要是在武汉的地方吃的,米线里面的面条可以分为很多的品种,其中最常见的就是细线,粗细程度都不一样,用的是米线,细线里面的面条会比细线的口感更好一些,而且面条的做法也会更多一些,可以根据自己的口味来选择不同的煮制时间。