豆芽肉丝炒法大揭秘：五步教你轻松做出美味又爽口的豆芽肉丝！

豆芽肉丝炒法大揭秘:五步教你轻松做出美味又爽口的豆芽肉丝!

主料:猪肉、豆芽、蒜、红辣椒、青椒

辅料:生抽、盐、生粉、酱油、花椒粉、料酒

1.豆芽洗净,辣椒、青椒洗净、切丝。

2.肉丝用生抽、盐、料酒、花椒粉、生粉拌匀。

3.起油锅,下花椒炸香,捞出。

4.豆芽下锅,翻炒。

5.加入辣椒丝翻炒。

6.再加入肉丝,快速翻炒。

7.最后加入青椒丝,翻炒。

8.出锅前加入适量盐、生抽、料酒调味。

9.出锅即可。

豆芽的功效与作用

1、能够提高免疫力

豆芽中含有丰富的维生素C,可以促进人体抗体的合成,可以增强人体的免疫力,还可以减少一些常见疾病的发生,对于预防一些传染病有很好的作用。

2、能够美容

豆芽中含有丰富的维生素E,能够清除人体自由基,延缓衰老,增强人体的免疫力,同时,还可以改善人们的皮肤,有利于美白,能够让人们的皮肤变得更加有弹性,同时还能够缓解一些皮肤疾病。

3、能够预防癌症

豆芽中含有大量的维生素B,能够提高人体的抗病毒能力,可以防止多种癌症发生,也能够预防一些常见疾病发生,比如说糖尿病,高血压,高血脂,糖尿病,甲状腺疾病,乳腺癌等等。

4、能够预防便秘

豆芽中含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,加速人体的食物消化,促进人体的排便,防止一些常见的便秘。

5、能够美容

豆芽中含有丰富的维生素C,能够清除人体内的自由基,还可以美容,对于预防一些常见的皮肤疾病有很好的作用。

豆芽的做法

1、豆腐豆芽汤

材料:豆腐、豆芽、食盐、味精、葱、香油、花生油。

做法:首先,把豆腐豆芽洗干净,备用。接着把葱切成葱花,备用。起锅,倒入适量的花生油,油热之后放入葱花爆炒。然后,放入豆芽。加入适量的水,水开之后放入豆腐豆芽,继续煮一会。最后,加入适量的食盐、味精、香油,出锅即可。