超实用！二十道简单易做家常菜做法，手把手教你轻松做美味

超实用!二十道简单易做家常菜做法,手把手教你轻松做美味。

一、家常凉拌菜的做法

1、用料:大蒜、生姜、大胡萝卜、小红椒、榨菜、黄瓜、柠檬。大蒜剥好洗净切碎,大葱洗净切成葱花,胡萝卜洗净切成小块。把大葱和胡萝卜、大榨菜和小红椒一起放入盘中。加少许柠檬汁、白糖和香油拌匀,最后加入适量的盐和香油拌匀。最后加入柠檬汁拌匀即可。

二、家常凉拌菜的做法

1、准备食材:豆腐皮、青辣椒、姜、蒜、白糖、醋、鸡精、香油、花椒油。豆腐皮用开水烫过,然后撕成小块。青辣椒洗净去蒂,剖成小圈。香菜洗净切成末,葱切葱花,姜切末。把豆腐皮放在大碗里,加一勺一勺白糖、一勺醋、适量的鸡精、少许花椒油拌匀。

6、用开水把辣椒烫好,然后再放少许白糖、一勺白糖、一勺香油、葱花和姜末,用筷子拌匀,这样做出来的辣椒非常爽口,不喜欢辣的朋友可以不放辣椒。

7、拌好的辣椒和豆腐皮,放到碗里,撒上一些香菜末和葱花,再放上适量的香油,可以蘸着吃,也可以加醋。

8、拌好的辣椒和豆腐皮,再撒上一些香菜末和葱花,就可以吃了。

三、家常拌面

1、准备食材:面条、辣椒、醋、鸡精、蒜、油、生姜、香油。香菜洗净切成末,生姜切末,蒜切成末。在面条上放少许醋、少许香油、蒜末、生姜末、香菜末,拌匀。在碗中放入适量的少许鸡精、一勺油、一勺香醋、一勺香油、一勺盐,搅拌均匀。把调好的辣椒和香菜放在面条上,再放入适量的葱花。