超市速冻手抓饼：快捷美味的家庭早餐，亲手制作的简易做法！

超市速冻手抓饼:快捷美味的家庭早餐,亲手制作的简易做法!

做法一

食材准备

主料:面粉、鸡蛋

辅料:香葱、蒜、香菜、干辣椒、白糖、植物油、芝麻油、花椒粉

制作步骤

1、面粉、鸡蛋、水和匀,和成面团。

2、分成小剂子,搓成圆饼。

3、锅烧开水,放入面饼,煮到“蛋花”面已熟。

4、捞出,趁热洒上白糖、花椒粉、盐和香葱末。

5、再盖上一张大饼,抹上芝麻油。

6、放上切好的香菜和蒜末。

7、卷起来,放入冰箱,冻上5分钟后就可以吃了。

做法二

主料:面粉300克,鸡蛋一个,西红柿一个,小葱一小把

辅料:油适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,辣椒油适量

1.西红柿去蒂切块,葱切段,鸡蛋打散,面粉加水和成面团,醒半个小时。

2.把醒好的面团分成小剂子,用擀面杖擀成面皮。

3.平底锅放油,下西红柿煸炒出红油,盛出备用。

4.待炒出西红柿的汤汁后,加入葱花、鸡蛋、鸡精,翻炒几下即可出锅。