超详细！洋白菜炒粉丝做法大全，让你轻松征服家人的味蕾

超详细!洋白菜炒粉丝做法大全,让你轻松征服家人的味蕾,让你的家人的味蕾,都沉浸在它的香味中!下面我们一起来学习这道美食吧!

一、所需食材

洋白菜、粉丝、食用油、酱油、蚝油、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、白糖

二、制作方法

1.将洋白菜洗净,切成小片,备用;粉丝用温水泡软,

2.将洋白菜片切成丝,

3.将粉丝、酸菜放入沸水中汆烫片刻,捞出沥干水分,

4.将锅置于旺火上,放入油,待油烧至七成热时,放入姜末爆香,再放入蒜末煸香,放入洋白菜丝,大火翻炒2分钟。

5.加入适量的盐、蚝油、料酒、胡椒粉、白糖,炒至洋白菜丝变软,加入粉丝丝,炒匀即可。

三、食用须知

1、芥末味辛辣,具有祛痰、健胃、解毒之功效。可促进唾液分泌,增加食欲,可用来防治食欲不振、食积内停等症。

2、芥末对降低血脂、血黏度、预防某些疾病均有一定的作用。芥末油中含有一定量的芥子油,是降低胆固醇、甘油三脂、抑制血栓形成的有效成分。

3、芥末对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。

4、芥末呛鼻的主要成分是异硫氰酸盐,这种成分不但对鼻黏膜有刺激作用,还能麻痹气管平滑肌,因此有祛痰、平喘、祛痰的功效。

5、芥末还有预防高血脂、减少血液黏稠度等功效。

6、芥末油还有美容养颜的功效,因为芥末油里面含有一定量的异硫氰酸盐,所以有美容养颜的功效。

7、芥末油还有杀菌、抑菌、消炎的作用,能有效预防流感。

芥末的功效

芥末对预防癌症有一定的作用。

1、芥末能预防高血脂、减少血液黏稠度、预防某些疾病。

2、芥末能防止高血脂、减少血液黏稠度、预防某些疾病。

3、芥末能明目、清凉解毒、杀菌、消炎。