超详细!教你如何制作原汁原味的油葱饼,家常做法大公开!材料:面粉250克,温水适量,葱、盐适量。做法:把面粉倒入碗中,倒入少许清水,搅拌成絮状,再倒入水搅拌成面团,待用。再倒入葱末和盐,加入油,一起搅拌均匀,然后再倒入面糊,把面糊摊开,擀成饼状。锅里倒入适量的油,把饼两面煎至金黄,再盛出。
5、锅内留少许油,烧热后倒入油葱,煸炒出香味,再倒入调好的料汁,一起翻炒。
6、翻炒匀后,关火,撒些葱花即可。
7、原料:油葱饼
材料:面粉250克,水适量,油葱、盐适量。将面粉倒入碗中,倒入少许清水,搅拌成絮状,再倒入水搅拌成絮状,再倒入水搅拌成面团。加入盐,再倒入水搅拌成面团。再倒入适量的水搅拌成絮状,加入少许盐,再倒入少许清水搅拌成絮状。把擀好的面皮放入碗中,用擀面杖擀成薄的面皮,然后倒入少许面酱,搅拌均匀即可。
菠菜鸡蛋饼
材料:面粉、鸡蛋、菠菜、葱、盐、食用油、胡椒粉。把鸡蛋打入碗中,加入少许盐,搅拌成鸡蛋液。将面粉倒入碗中,倒入适量水搅拌成絮状,再倒入少许食用油搅拌成面团。将菠菜洗净,切碎,葱切成葱花,备用。把面团擀成面皮,再倒入适量的食用油,再倒入少许盐,再倒入少许清水搅拌成絮状。
5、把菠菜倒入面皮中,再倒入少许食用油搅拌成絮状,再倒入少许葱花,搅拌均匀即可。