轻松制作美味饺子皮，家庭用的饺子皮机带给你的厨房便利！

轻松制作美味饺子皮,家庭用的饺子皮机带给你的厨房便利!下面,就和小编一起来学习如何用饺子皮做出美味的饺子皮吧!

一、自制饺子皮

材料

中筋面粉500g,澄粉150g,盐1/4小勺,油1小勺,酵母3g,温水500g

做法

1.把水揉成面团。

2.将面团放入机内,加入适量的面粉和成光滑的面团。

3.盖上保鲜膜,醒发15分钟。

4.醒发好的面团,可以切成小剂子。

5.切好的小剂子搓成长条。

6.擀成饺子皮。

7.放入馅料。

8.包成饺子。

9.下锅煮熟。

小诀窍

1.用面粉做的饺子皮非常有嚼劲,口感上会比用面粉做的饺子皮劲道很多。

2.在包饺子时,最好将面粉和成面团,面团比较硬,水多容易把饺子煮破。

3.加入碱,可以让饺子更加筋道。