3、魔芋豆腐营养丰富,食用后可为身体补充足够的营养,提高身体免疫力,增强抵抗力。
4、肾功能不好的人:魔芋豆腐含有很多的蛋白质,但是含有很多的嘌呤,食用过多容易出现嘌呤代谢紊乱,使尿酸含量升高,容易出现痛风等症状。
5、胃溃疡患者:由于魔芋豆腐中含有大量的嘌呤,对胃溃疡患者来说,食用过多会增加胃部的负担,导致胃部出现疼痛的症状,加重溃疡。
6、患有痛风的人:魔芋豆腐中含有大量的嘌呤,如果吃太多,就会使患者体内的嘌呤含量升高,使得体内的嘌呤含量增高,进而加重痛风的症状。
7、癌症患者:食用过多的魔芋豆腐,也会增加癌症患者的病情,使病情加重,使患者的病情恶化。
8、脾胃虚弱者:魔芋豆腐含有大量的嘌呤,而脾胃虚弱的人食用过多会导致胃肠道的不适,出现消化不良的症状,严重者还会出现腹泻、呕吐等症状。
魔芋豆腐是一道家常菜,营养丰富,可适当食用。但魔芋豆腐属于寒性食物,患者食用后容易导致脾胃虚寒,出现腹泻、腹痛等症状。
肠胃不好的人要避免吃多,一次不能吃太多。
魔芋豆腐的做法
食材:魔芋豆腐200克,盐适量,油适量,生抽适量,辣椒适量。
做法:
1.准备食材。
2.魔芋豆腐切成小块,加入适量的盐和生抽,腌制10分钟。
3.起锅烧油,倒入魔芋豆腐翻炒。
4.炒至魔芋豆腐完全变软,加入适量的盐。
5.加入适量的辣椒。
6.翻炒均匀,加入适量的清水。
7.大火煮沸。
8.倒入准备好的容器。
9.魔芋豆腐块放入锅中。
10.大火收汁即可。
做法二
食材:魔芋豆腐、辣椒、生抽、鸡精、料酒、淀粉、盐、葱、姜、蒜。