轻松制作香脆可口的电饼铛芝麻薄饼，让你快速享受美味早餐！

轻松制作香脆可口的电饼铛芝麻薄饼,让你快速享受美味早餐!如果你不知道它怎么制作的话,那么就请看一下文章的具体介绍。

一、原料

普通面粉400克,温水80克,盐少许,糖2克,香油少许。

二、做法

1.将水与盐和糖搅拌成糊状,再倒入面粉,搅拌成光滑的面团。

2.将面团盖上湿布或保鲜膜,室温下醒发1小时。

3.取出面团,擀成圆片。

4.将芝麻、盐、糖倒入擀好的饼,刷油。

5.撒少许面粉,卷起来,切成大小均匀的面坯。

6.电饼铛通电,放油,将饼放入,烙制两面金黄即可。

三、制作方法

1.所用面粉,水要用高筋面粉,和出的面要软一些。

2.如果是生的,我就直接把面擀了,切的时候会比较薄,不容易擀碎。

3.有的摊出来,有的摊成大片,如果是熟的,擀好后就和面。

4.我喜欢用一个小盆,因为面软一点,我用了一大坨,象橡皮擦一样的。

5.面粉发酵好后,上面用刀把上面的面切去,就可以切了。

6.切好后,就可以放在蒸锅上蒸了,蒸好后不要马上打开盖子,要等稍凉后再打开。

四、家常炸饼

原料:面粉,凉水,酵母粉,食用碱,食用油,盐,葱花

做法:

1、首先将面粉倒入盆中,然后加入适量的凉水,将面粉搅拌成絮状。

2、将面粉揉成面团,然后待面团发酵好后,在面团中加入食用碱,将食用碱和面团揉匀。

3、然后将面团分成小剂子,然后擀成薄饼,然后将薄饼擀好,放入锅中。

4、加入适量的食用碱和面粉,用筷子搅拌均匀,然后将薄饼放入锅中,盖上锅盖,大约五分钟后就可以出锅了。

5、然后在锅中放入适量的食用油,等油热后,放入葱花炝锅,然后把炸好的饼放入锅中,等双面都煎成金黄的时候,就可以出锅了。