轻松在家制作完美披萨！烤箱版家庭自制披萨的亲民做法揭秘

轻松在家制作完美披萨!烤箱版家庭自制披萨的亲民做法揭秘!

1、面粉加酵母用温水和面,和到三光。

2、将和好的面团盖上保鲜膜,醒发15分钟。

3、醒发好的面团切成小丁,然后加入食盐、鸡蛋、叉烧酱和黑胡椒碎。

4、将面团均匀的撒上一层厚厚的披萨芝士,然后盖上保鲜膜,放入烤箱,上下火170度,15分钟。

5、拿出,烤箱版披萨出炉了,先将饼皮表面刷一层鸡蛋液,然后撒上一层薄的披萨酱,再铺一层芝士。

6、最后再撒一层马苏里拉芝士,再撒一层马苏里拉芝士。

7、放入预热好的烤箱,200度烤5分钟。

8、出炉后撒上一层披萨饼。

9、再撒一层马苏里拉芝士,然后再撒一层马苏里拉芝士。

10、再次放入烤箱烤10分钟即可。

11、美味的披萨烤好了,又香又甜又脆的披萨就可以享用了。

8、芝士披萨做法简单,口味非常丰富,很适合给小朋友吃。

披萨酱

材料

黄油100g,低筋面粉200g,鸡蛋2个,细砂糖80g,盐少许,奶粉少许,酵母5g,温水20g,披萨酱一袋

做法

1.黄油放入容器中,隔水加热融化,加糖粉搅拌均匀。

2.加入面粉,加入酵母搅拌均匀。

3.加入温水搅拌成絮状。

4.加入软化的黄油搅拌成面团。

5.加入奶粉和鸡蛋搅拌均匀。

6.面团发酵至两倍大。

7.排气后分成每个重约300g的小面团。

8.擀成圆形面皮。

9.披萨酱上面均匀撒上一层马苏里拉芝士。

10.卷起来。

11.切成四份。

12.再擀成圆形面皮。

13.将一个小面团放入披萨酱上。

14.再盖上一层披萨酱。

15.放入烤箱,200度烤15分钟。

16.出炉。

披萨饼

面粉,温水,酵母,鸡蛋,马苏里拉奶酪,马苏里拉芝士,橄榄油

1、面粉加入酵母,打入一个鸡蛋,加入温水,揉面。

2、加入橄榄油,和成光滑的面团,放温暖处发酵。