轻松在家尝试的微波炉盐焗鸡做法，让你的厨艺更上一层楼！

轻松在家尝试的微波炉盐焗鸡做法,让你的厨艺更上一层楼!当然,想要享受到美味的食物,学会这道菜是一个不简单的事情,但它的美味还是让人回味的。食材准备好后,就开始制作吧。

食材:

鸡腿、蒜、盐、酱油、糖、黑胡椒、辣椒粉、生粉

步骤:

1、将鸡腿清洗干净后,切成块,待用。

2、在碗中倒入一勺酱油,一勺糖,一勺黑胡椒,适量的生粉,适量的盐。

3、然后将切好的鸡肉放入碗中,再倒入一勺盐,腌制半小时左右。

4、然后将腌制好的鸡肉捞出,沥干水分。

5、锅中倒入少许油,烧热后放入蒜末煸香。

6、再倒入腌制好的鸡肉,翻炒几下,加入一勺酱油,少许的生粉。

7、翻炒均匀,加入适量的盐。

8、然后盖上锅盖,大火煮,待锅中的水汽收干,就可以出锅了。

鸡块的营养价值

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源,并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等。鸡肉还含有脂肪、蛋白质、硫胺素、核黄素、烟酸和胆固醇等成分。

鸡肉的功效与作用

1、提高免疫力

鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2、强身健体

现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。