轻松学习家庭米皮的制作方法，做出美味又营养的家常米皮！

轻松学习家庭米皮的制作方法,做出美味又营养的家常米皮!在家生活当中有很多的家庭,他们都非常的忙碌,而家庭米皮是最为常见的,如果在家制作家庭米皮,也有可能是自己做出来的,这样做出来的米皮更加的美味,那么,家庭米皮的制作方法是什么呢?

一、家庭米皮的做法

1、面粉

准备:准备普通面粉,准备清水,用温水,酵母,鸡蛋清,和成絮状,用手揉成光滑的面团。

2、用手把面揉成一个圆团,放到温暖的地方,盖上保鲜膜发酵。

3、发酵好的面团发好了,用手指摁一下,有弹性,且发好的面团非常的软,看起来像皮,很有弹性,然后把面团拿出来,用刀切成小面片。

4、切好的面片放在面板上,揉成圆团,用刀切成小面块,不要切太大,不然做出来的米皮很容易变薄。

5、用擀面杖擀开,均匀的撒上面粉,用手轻轻的把面片抹匀,在中间放上鸡蛋,然后在面片上撒上面粉,用手轻压,然后把面片翻到另一边,用手把面片对折,边擀边翻,把面片擀成厚一点的大片,然后再擀,用刀在中间切成小条。

6、把面片再切成小条,切好后放在案板上,用刀切成小条,然后用刀切成小条,放上料酒,盐,酱油,白糖,香油,辣椒油,鸡精,再加入适量的油,拌匀,就可以开吃了。

7、小面块蒸熟了,蒸好后,取出,因为没有面片,所以放上一些蔬菜,再挤上一些黄瓜丝,就是黄瓜丝了,嗯,爽口又美味,非常好吃。

8、很简单,很适合小朋友吃,家长也可以做给宝宝吃,也是很简单的一道菜,很适合宝宝吃,做法也比较简单,不过要注意,面条最好不要太大,有一点筋道,这样宝宝吃了很容易消化不良,而且容易噎到,还不容易消化,蒸的时间也不能太长,一般都是30分钟左右。

面条怎么做好吃

营养健康小面块:

1、菠菜肉丝面

材料:面条100克,菠菜300克,小葱2根,盐3克,鸡精1克,香油1克,食用油10克。