轻松学会制作口感绵软的蓝莓山药，全家人都爱的家常美食！

轻松学会制作口感绵软的蓝莓山药,全家人都爱的家常美食!这道菜非常适合那些懒得做饭的人,只需要按照步骤进行就可以了,不用担心会炸的太老,因为这道菜的味道比较绵软,如果是炸好的口感就会酥脆。

食材明细

山药 2根

蓝莓 适量

水 适量

盐 适量

食用油 适量

白糖 适量

蚝油 适量

面粉 适量

方法/步骤

山药清洗干净后去皮切块

然后加入适量面粉和少量的水搅拌均匀

把山药块放入面粉水搅拌成无颗粒的糊状

加入适量的盐

加入适量的白糖

然后把山药糊慢慢的加入到山药糊中

然后再加入适量的面粉水搅拌均匀

锅中放入适量的油,烧热后转中小火

炸到表面金黄酥脆就可以了

出锅后装盘,吃的时候可以蘸一些番茄酱

注意事项

山药因为本身就是一种很好的食材,所以最好不要生吃,如果是有一些消化道溃疡的人,或者是一些肠胃比较虚弱的人最好不要食用,因为山药中的淀粉含量比较高,如果食用会加重肠胃的负担,出现腹痛的现象,会导致肠胃的疾病加重。

山药也不适合直接食用,因为它属于温补的食物,如果食用会导致身体内热气堆积,导致便秘,在食用的时候最好是搭配一些苦瓜,黄瓜等食物食用。

山药虽然也能吃,但是在吃的时候要注意搭配,不然很容易导致脾胃出现问题。

山药的做法大全

一、香芋扣肉

食材:五花肉、山药、香芋、红椒、青椒、料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、葱、姜、花椒、食用油。

做法:

1、五花肉切薄片,香芋切条,葱姜切好备用。

2、炒锅烧热倒入食用油,烧至五成热,下入五花肉片,大火炒制。

3、待五花肉变色后,下入葱姜,花椒,料酒,红椒,青椒。

4、待五花肉变色后,加入香芋条,加入适量的生抽,老抽,生抽,翻炒均匀。

5、待香芋炒熟后,加入适量的盐,鸡精调味即可。

二、淮山粳米粥

食材:粳米100克,淮山20克,薏米20克,白糖适量。