轻松学会制作各种口味馄饨馅儿！馄饨馅儿的做法大全分享！

轻松学会制作各种口味馄饨馅儿!馄饨馅儿的做法大全分享!下面一起来学习一下吧!

一、青瓜猪肉馄饨馅

食材:猪肉、青瓜、馄饨皮、胡椒粉、蚝油

做法:

1、猪肉洗净剁成肉馅,加入胡椒粉、蚝油搅拌均匀;青瓜洗净去皮,刨成细丝;

2、把馄饨皮放入肉馅中,对折,把边角捏牢,放入冰箱冷冻1小时左右;

3、馄饨皮解冻后,从冰箱取出,剪成小块,将青瓜丝、馄饨皮一起放入碗中,加适量肉馅,顺时针搅拌均匀即可。

二、鱼香馄饨馅

食材:猪肉馅、面粉、五香粉、蚝油、花椒油、鸡蛋

1、面粉加水搅拌均匀,和成面团,擀成薄片,放入肉馅,顺时针搅拌均匀,放冰箱冷冻一小时;

2、肉馅加入蚝油、花椒油、鸡蛋,顺时针搅拌均匀,再放冰箱冷冻1小时左右;

3、将馄饨皮放入冰箱冷冻20分钟,取出后,擀成大薄片,将调好的肉馅包入馄饨皮中,对折,捏牢;

4、放入冰箱冷冻20分钟左右,取出后,用刀切成若干个角,放上盘龙利小葱末,上锅蒸15分钟即可。