超级美味黄瓜炒肉片的做法大全，让你轻松掌握这道家常经典菜！

超级美味黄瓜炒肉片的做法大全,让你轻松掌握这道家常经典菜!

做法一

材料:黄瓜、肉、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精、盐、鸡精

做法:

1、黄瓜切成丝,然后沥干水分。

2、把肉切成片,然后用料酒、生抽、老抽、生粉腌制10分钟。

3、干辣椒切段,蒜拍碎。

4、锅中放少许油,烧热,放入蒜、干辣椒爆香。

5、然后倒入肉片翻炒,

6、然后放入黄瓜丝,加少许盐和鸡精,炒匀即可出锅。

做法二

材料:

黄瓜,肉片,油,葱,姜,蒜

1、肉片放少许葱姜蒜末,料酒腌制十分钟。

2、黄瓜切片,炒锅放油,放入腌制好的肉片,

3、放入黄瓜片,继续翻炒,加入适量少许老抽,继续翻炒。

4、出锅前放入蒜末,鸡精,翻炒几下即可。

做法三

五花肉,黄瓜,蒜,干辣椒,老抽,白糖,鸡精

1.五花肉切片,黄瓜切片,葱姜蒜切末。

2.锅内烧开水,放少量放入五花肉,焯至变色,捞出沥干水分。

3.锅内放少量油,下入干辣椒,葱姜蒜,炒出香味。

4.下入肉片,

5.放入黄瓜片,老抽,白糖,鸡精,大火翻炒均匀即可。

做法四

主料:五花肉250g,黄瓜150g,辅料:油适量,盐适量,生抽适量,老抽适量,料酒适量,姜适量,蒜适量,郫县豆瓣酱适量,黄豆酱适量,青辣椒适量,莴笋适量,水淀粉适量

1.五花肉切厚片。

2.锅中放油,爆香姜蒜,放入五花肉翻炒。