轻松学会制作美味的银鱼炖蛋,享受健康又美味的家常料理!你需要准备的食材有很多,但是你是否能够按照下面的步骤去做呢?如果你想要了解更多,可以跟着小编一起来了解一下这篇文章的介绍。
1.银鱼洗净,剁碎。
2.把鸡蛋打入碗中。
3.加适量的盐。
4.把银鱼倒入鸡蛋中。
5.加入适量的水。
6.倒入砂锅中。
7.放入适量的姜片。
8.加适量的料酒。
9.加适量的盐。
10.加适量的鸡精。
11.加入适量的枸杞。
12.加入适量的黑木耳。
13.倒入适量的水。
14.盖上盖子,用小火炖40分钟左右。
15.炖好后撒上葱花。
16.用砂锅炖出的汤,非常的鲜美,因为银鱼炖蛋不仅能够解馋,还能够帮助我们调理身体。
17.把葱姜放进去,加适量的盐。
18.加入适量的水。
19.盖上盖子,炖15分钟。
20.然后把汤盛出。
21.倒入适量的料酒。
22.加入适量的鸡精。
23.倒入适量的香油。
24.用筷子拌匀。
25.美味的银鱼炖蛋就完成了。
【山药炖银鱼】
材料:山药、银鱼、木耳、红辣椒、葱、姜、八角、鸡精、盐。
1.银鱼泡发好后洗净,切成段,葱姜切丝,红辣椒切段,葱姜切丝。
2.山药去皮切块,木耳泡发好后撕成小朵,木耳撕成小朵,葱姜切丝。
3.炒锅倒入油,烧热后放入葱姜丝,八角,红辣椒段,翻炒出香味。
4.放入山药,木耳翻炒,倒入适量的水。
5.炖制40分钟左右,放入木耳,翻炒几下,加入适量的盐和鸡精调味即可。
【枸杞子炖银鱼】
材料:枸杞子、桑寄生、银鱼、葱姜、红辣椒、盐、鸡精。
1.准备材料。
2.银鱼泡发。
3.锅中倒油烧热,放入葱姜丝,翻炒出香味。
4.放入枸杞子,桑寄生,木耳翻炒。
5.倒入开水。
6.放入冰糖。
7.大火烧开。