轻松学会制作香脆可口的葱油酥，为家人献上美味下厨神技！

轻松学会制作香脆可口的葱油酥,为家人献上美味下厨神技!

食材:面粉、清水、糖、盐、酵母、油

步骤:

1、把面粉和糖和酵母放进一个容器中,然后放入酵母水,倒入少许水,拌匀。倒入面粉中,揉成面团。然后放在温暖的地方发酵至两倍大。

4、把发酵好的面团,放到面板上,揉一揉排气。

5、然后把面团揉成一个个小面团。

6、然后把面团揉成圆球,然后擀成面皮。

7、把面皮压扁,在面皮上放上油酥。

8、然后把面皮的一头朝上,从下往上卷起来,卷的时候把另一头捏紧。

9、然后在上面均匀地涂上少许油酥,然后从一头卷起来,卷好后放在面板上,擀成一个长方形的面片。

10、把面片再卷起,然后擀成饼状。

11、平底锅中刷少许油,然后把饼坯放入锅中,盖上盖子,小火烙制。

12、烙至两面金黄即可。

南瓜粥

材料:南瓜100克,粳米100克,冰糖适量。

做法:

1、将南瓜去皮去瓤,切成小丁,粳米淘洗干净,备用。锅置火上,放入适量清水,烧沸后放入粳米,用文火熬煮。待粥熟时,加入南瓜丁、冰糖,继续煮一会儿,至南瓜熟烂即可。

红薯粥

材料:红薯200克,粳米100克,白糖适量。

1、红薯洗净,切成小块。将粳米淘洗干净,放入锅内,加清水适量,煮至米烂时放入红薯块,再煮至粥熟,加入白糖,再煮片刻即可。

绿豆南瓜粥

材料:绿豆30克,南瓜300克,糯米50克,白糖适量。

1、绿豆洗净,浸泡30分钟,放锅内蒸熟,南瓜洗净,去皮,切成小块,放入锅中蒸熟,糯米淘洗干净,放锅内蒸熟,

4、将绿豆、糯米放入锅内,加清水适量,煮至米烂时放入南瓜块,再煮片刻,放入白糖即可。