轻松学会大海螺美食，简单做法教你如何让它既好吃又简单！

轻松学会大海螺美食,简单做法教你如何让它既好吃又简单!

海螺的营养价值

1.海螺含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用。

2.海螺的壳含有丰富的钙质,每100克海螺的钙质含量高达153毫克,经常食用海螺,可以预防骨质疏松。

3.海螺中含有丰富的蛋白质和维生素,对于我们人体的身体健康有很大的帮助。

海螺怎么做好吃

凉拌海螺

材料:海螺1个,生抽、鸡精、蒜末、干辣椒、香菜、酱油、辣椒油。

做法:

1、将海螺去掉内脏,洗净,切成小块。锅烧热,倒入香油,放入干辣椒、干辣椒煸炒。加入海螺,加入生抽、鸡精、蒜末、辣椒油、香菜。

4、翻炒均匀即可。

麻辣海螺

材料:海螺300克,干辣椒、花椒、料酒、酱油、白糖、味精、辣椒油、熟芝麻。

1、海螺清洗干净,放入沸水中焯一下,捞出,控干水分,放入盘中。干辣椒切段,葱切段,姜切末,蒜切片,葱切段。锅内倒入油,放入干辣椒爆香,放入花椒、辣椒,放入酱油、白糖、味精、料酒、水煮开,调成麻辣汁。

4、加入海螺,翻炒均匀,淋香油,装盘即可。

1、海螺富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。海螺含有丰富的钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高。海螺含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,能增强体质,提高机体的免疫力,预防疾病,延缓衰老,是老年人理想的保健食品。