轻松学会家常黄瓜腌制方法，简单步骤做出美味酸爽的腌黄瓜！

轻松学会家常黄瓜腌制方法,简单步骤做出美味酸爽的腌黄瓜!喜欢吃辣椒的人一定会非常喜欢这道菜,所以下面就来介绍一下家常黄瓜腌制方法,做法简单,也很好吃。

1.将黄瓜清洗干净,再竖着切一刀,黄瓜切成和黄瓜大小相同的长条,也可以根据个人喜好切段,最好不要切太大,太小的话腌制出来口感不好,不容易腌制,太小的话腌制出来口感不好,可以把黄瓜竖着切,这样比较省力。

2.将切好的黄瓜放入碗中,加入适量的盐,然后然后再把盐水倒入黄瓜中,再加入适量的面粉,放入冰箱腌制两天左右,等到黄瓜变软了,就可以用手挤出来,再加入适量的面粉,再用清水冲洗干净,放入冰箱中,然后再腌制两天左右,就可以吃了。

3.黄瓜一定要选鲜嫩的黄瓜,尽量不要用老黄瓜,也不要用老黄瓜,这两种黄瓜腌制出来的口感比较差,如果用老黄瓜腌制出来的口感不好,可能会影响到黄瓜的质量,而且还会有一些苦味,我们可以在腌制黄瓜的时候,放点食用盐,加一点食用油,然后再把黄瓜腌制,腌制好了之后,就可以直接吃了,味道比较好,而且还可以降低黄瓜的苦味。

腌黄瓜怎么做好吃

1、腌黄瓜,如果你不喜欢吃辣的话,你可以把黄瓜洗干净,然后切成丝,加入适量的盐,再放一些油而且吃起来口感更好。

2、黄瓜洗干净之后,切成丝,加入适量的盐然后放入冰箱里面腌制两天,然后就可以吃了,而且也会有很多的营养物质,而且吃起来口感更好。

3、腌黄瓜,如果你嫌弃腌制的黄瓜不好吃的话,也可以把黄瓜洗干净,然后切成丝,再把黄瓜丝放入盐水里面腌制,而且吃起来也更加的开胃。

腌黄瓜的营养价值

1、腌黄瓜中含有丰富的维生素,蛋白质和氨基酸,这些物质都是人体代谢的重要物质,如果人体缺少了这些物质的话,就会出现一些疾病,对健康非常的不利。