轻松学会水煮牛肉的简单做法，只需几步就能享受美味佳肴！

轻松学会水煮牛肉的简单做法,只需几步就能享受美味佳肴!方法简单,不用担心做出来的味道不好吃,只需几步就能享受美味佳肴。在准备好食材之后,我们一起动手烹饪吧。

1.牛肉切小块,用清水冲洗干净,沥干

2.锅里放少量油,把牛肉放进去煸炒,炒至出油

3.把火调到最小,把煸炒出的油倒掉,然后倒入生抽,老抽,料酒,再把所有的调料放进去,大火烧开,转小火煮

4.用筷子插进去牛肉,感觉很烫就可以了,大概煮15分钟就可以了,然后捞出牛肉沥干

5.锅里加少量油,把葱段放进去,大火烧开

6.把切好的红椒丝放进去,盖上锅盖,小火煮

7.把煮好的牛肉汤倒进去,然后盖上锅盖小火煮

8.大概煮1-2分钟就可以了,关火后再焖5分钟

9.把煮好的牛肉汤盛进碗里,晾凉,装入小碟子,撒一些芝麻即可

小贴士

如果怕牛肉煮老,就用凉水,大火煮开后,把浮沫去除,这样牛肉会变的更嫩

牛肉的营养价值

1.牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素B6蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质,钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5.牛肉是亚油酸的低脂肪来源,这种脂肪酸的亚油酸的水平比任何其它食品都高。