轻松学会汤圆自己做怎么做,让您在家也能品尝正宗美味!
做法一:
材料:糯米粉500克,豆沙馅300克,红豆沙馅300克,清水300克,色拉油、香油
做法:
1、把豆沙馅、糖、水放入大碗中搅拌均匀,加入糯米粉,混合均匀。将糯米粉和豆沙馅搓成直径3公分的圆球,取适量豆沙球放入包好的豆沙馅上。把包好的汤圆放在蒸笼上,用大火蒸20分钟,即可。
做法二:
材料:糯米粉500克,豆沙馅200克,清水350克,色拉油、香油
1、糯米粉加水和成面团,用保鲜膜包住,揪出小剂子。豆沙馅加入水、色拉油和成馅,取适量的豆沙馅搓成小圆球,放到糯米团上。取适量的豆沙球压扁,包上豆沙馅。
4、把包好的汤圆放在盘子里,上锅蒸20分钟即可。
做法三:
材料:糯米粉300克,糯米粉500克,清水350克,色拉油豆沙馅加入水、色拉油和成馅,取适量的豆沙球搓成小圆球,放到糯米团上。
做法四:
材料:红豆、糯米粉、白砂糖、澄粉、色拉油
1、红豆提前一夜泡好,把水换掉,泡好的红豆倒入电饭锅,加水和适量的白糖,和成红豆糖水。电饭锅按下煮饭键,煮好后,红豆和糯米粉加入糯米粉,揉成糯米粉团,和成面团,用保鲜膜包住,醒20分钟。锅中倒入少许油,油热后,倒入红豆糖水,翻炒,直到糖水和红豆结合。
4、关火,盖上盖子,焖一会。
5、待红豆糖水煮至温热后,放入糯米粉团,翻炒均匀。
6、出锅,装盘。