轻松学会糖醋猪蹄的做法，让你做出香甜美味的经典肉蹄拼！

轻松学会糖醋猪蹄的做法,让你做出香甜美味的经典肉蹄拼!

1.蹄筋,切块

2.倒入生抽,盐,料酒,老抽,糖,淀粉,葱姜,泡姜

3.葱切段,姜切片,蒜切片

4.锅中倒入油,热后放入冰糖,中小火慢慢炒

5.炒到糖完全融化,开始冒小泡,立刻关火

6.倒入猪蹄,快速翻炒

7.然后加入生抽,老抽,料酒,盐,生抽,葱段,姜片

8.炒到猪蹄变成焦黄色

9.加清水,水量以淹没猪蹄为宜,盖上锅盖,小火焖

10.焖到汤汁快收干,用筷子能够很轻松的扎进猪蹄,筷子能够轻松穿透猪蹄,加入蒜片

11.加味精,拌匀,即可出锅

不知道小编今天分享的糖醋猪蹄有哪些营养价值,你是否学会了它的制作方法呢?如果感兴趣的话,赶快进入到我们的生活吧!