轻松学会蒸荷包蛋的制作方法和步骤，让你的早餐更美味丰富！

轻松学会蒸荷包蛋的制作方法和步骤,让你的早餐更美味丰富!很多人都会把荷包蛋作为早餐的重要食物,荷包蛋是一种很常见的鸡蛋,蛋清的凝固性很好,同时能更好的吸收荷包蛋中的蛋白质,因此可以让人更有饱腹感。

一、蒸荷包蛋的做法

1、先把鸡蛋打在碗里,加入适量的盐,把鸡蛋搅拌均匀,等鸡蛋完全变凉以后,把鸡蛋放入盆中,倒入适量的温水,用筷子把鸡蛋搅碎,这样可以让蛋液更容易被身体吸收,再把搅好的鸡蛋放入碗中,加入适量的蒸鱼豉油,这样蒸出来的荷包蛋蓬松非常有嚼劲,口感非常好。

2、取适量的生姜,将姜切片,把生姜片放在生姜上,再把它们放在碗中,加入适量的盐,把它们搅拌均匀,然后用保鲜膜把碗口盖好,把碗放在蒸锅中,蒸15分钟左右就可以了,然后再取出,放上适量的葱花,这样蒸出来的荷包蛋非常的香,口感非常好,而且具有很好的驱寒的作用,在做荷包蛋的时候,一定要在隔水蒸熟,这样才能保证鸡蛋和汤的营养。

3、荷包蛋营养价值很高,里面的蛋白质含量非常的高,而且蛋黄里面的胆固醇含量非常的低,在所有的蛋类里面,荷包蛋的营养价值最高,在鸡蛋里面含有的胆固醇是最低的,鸡蛋的蛋白质含量非常的高,所以对于身体的健康是非常有益的,适当的吃一些荷包蛋,能够降低血脂的水平,鸡蛋里面的胆固醇含量非常的低,平时适当的吃一些对于身体有很好的调养作用。

荷包蛋的做法非常的简单,首先要准备鸡蛋,把鸡蛋磕开,然后准备适量的盐,把鸡蛋打入碗中,加入适量的白糖,加入适量的温水,搅拌均匀以后,用勺子把鸡蛋打散,然后加入适量的盐,因为这个时候的鸡蛋非常的蓬松,所以不会出现生鸡蛋,这时候可以用筷子把鸡蛋和蛋液充分的混合,然后再加入适量的香油,这样鸡蛋在蒸的过程当中就会变得非常的细腻,而且鸡蛋里面的营养也不会流失,我们来看一下这方面的内容。