轻松学会马齿苋饼子的家常做法,让你爱吃蔬菜再也不成问题!一起来看看吧!
一、马齿苋饼子
材料
面粉,马齿苋,十三香,鸡精
做法
1.马齿苋择洗干净,切碎备用。
2.面粉里加入适量的水,调成糊糊,把马齿苋和糊糊调匀。
3.然后把马齿苋面糊加入面粉中,调成面糊,锅烧热,倒入油,然后用勺子舀起面糊,迅速的转动锅子,让面糊摊开,煎成金黄色就可以出锅了。
二、马齿苋饼子
马齿苋(新鲜)200g,鸡蛋2个,面粉200g,色拉油适量
1、鸡蛋打散,放盐、十三香,葱花。
2、将马齿苋洗净,切碎。
3、把面粉放到马齿苋上,加入适量的水,调成面糊。
4、平底锅烧热,倒入油,舀起面糊摊开,煎成金黄色即可。
三、马齿苋饼子
马齿苋400g,面粉200g,色拉油适量,盐适量,酵母适量
1.马齿苋洗净,切碎。
2.面粉、盐、酵母、食用油、揉成面团,醒30分钟。
3.将面团分成50g一份,搓圆,擀成圆片。
4.卷成筒状,擀成面皮。
5.放入馅,包成包子状,
6.用虎口将开口处捏紧,做成小笼包。
7.蒸锅加水烧开,放入包子,大火蒸10分钟。
8.开盖,取出。
四、马齿苋饼子
面粉200克,马齿苋250克,猪肉馅150克,油、盐、葱、姜、生抽、胡椒粉、料酒、淀粉、面粉、水、鸡精、花椒粉、食用油
1.面粉加水和成面团,发酵。
2.猪肉馅加入葱姜末,料酒,生抽,胡椒粉,鸡精,花椒粉,揉匀,腌30分钟。
3.将面团擀成圆饼。
4.猪肉馅加入葱花,生抽,鸡精,花椒粉,揉匀。
5.擀成圆饼。
6.锅内放入油热后,将饼放入。
7.两面金黄,即可。