轻松学会高丽参炖鸡汤的做法,让你的汤品更加滋补美味!西洋参炖鸡汤,最简单的做法是,用西洋参和鸡肉一起炖煮,汤品的滋补功效很不错,能够起到很好的滋补功效。
一、西洋参炖鸡汤的做法
主料:鸡肉500克,西洋参30克,枸杞20克,红枣10颗,姜1块,盐1茶匙(5克),清水1500毫升。
1、鸡肉洗净,切成大块,焯水去杂质。西洋参、枸杞、红枣、姜洗净,红枣去核。将鸡肉放入锅中,加入清水,大火煮沸后,撇去浮沫。放入红枣、姜片、西洋参、枸杞,小火炖煮1小时。
5、最后放入盐调味即可。
二、高丽参炖鸡汤的做法步骤
1.鸡洗净斩件,用适量的盐、料酒、姜片腌制10分钟。
2.将高丽参切块。
3.锅中加水烧开,放入鸡块煮变色。
4.放入高丽参、红枣和姜片,大火烧开。
5.转小火炖煮1小时。
6.
三、人参炖鸡汤的做法步骤
1、人参泡水10分钟后切片备用。乌鸡切块,放入清水,放入姜片、盐、葱段、料酒,大火煮开,撇去浮沫。转小火,慢炖2小时。山药去皮切块,泡在水里防止氧化。
5、鸡肉炖好后,捞出葱段和姜片。
6、将山药、鸡肉放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后,小火炖煮1小时。
7、将红枣去核,桂圆去核,胡萝卜切块。
8、
四、高丽参炖鸡汤的做法步骤
1、将鸡腿洗净,放入开水中焯烫,捞出。将鸡腿切成大块。加入适量的清水,放入姜片,大火煮开后,放入鸡块,继续小火炖煮1小时。
五、人参炖鸡汤的做法步骤
1、将乌鸡斩块,洗净,放入清水,放入姜片、葱段、料酒,大火煮开。转小火,慢炖2小时。