轻松学会鱼丸汤的详细做法，让你的味蕾在浓郁的汤汁中沉醉

轻松学会鱼丸汤的详细做法,让你的味蕾在浓郁的汤汁中沉醉,享受美味的鱼丸汤。制作鱼丸汤需要的原料,是水,还有盐,还有一种是那种团,大家可以根据自己的喜好来做,大家在做的时候也可以根据自己的口味,尝试制作。

一、鱼丸汤的做法

1、鲜活鲫鱼(1.5千克)宰杀后去鳞和内脏,清洗干净。用刀把鱼剁成小块。锅内放油,把鲫鱼下锅煎,待两面金黄。倒入适量的开水,烧开。倒入葱姜,炖煮2-3分钟。在剁好的鱼块中,放盐,鸡精,胡椒粉,香油。

7、调好口味。

8、将丸子倒入,待汤烧开。

9、用铲子将丸子推至小火上煮15分钟左右。

10、关火,将丸子盛出。

二、鱼丸汤的做法步骤

1、鱼丸切去小刺,取一小碗,倒入料酒、盐、葱姜末,搅拌均匀。加入两碗水,搅拌均匀,加入生抽、胡椒粉、香油。倒入玉米淀粉,搅拌均匀。锅内烧开水,加入少许盐,把剁好的鱼丸下锅煮。等到丸子都浮起,就可以关火。盛出,用厨房纸把水吸干。

三、番茄蛋汤的做法

1.将番茄切成丁,香菇泡软,葱姜切末,鸡蛋打入碗内。

2.炒锅上火,加入少许油,放入葱姜末煸炒,然后加入番茄丁煸炒出汁。

3.加入清水,大火烧开。

4.转小火熬煮5分钟,加入盐、鸡精调味。

5.加入鸡蛋,用铲子把鸡蛋搅碎。

6.然后加入适量的番茄酱,搅匀。

7.再煮5分钟,关火,撒上葱花,美味的番茄蛋汤就做好了。

四、西红柿鸡蛋汤

1、西红柿洗净,去蒂,切块。鸡蛋打入碗内。锅中加水,大火烧开,放入西红柿。然后倒入鸡蛋。然后盖上锅盖,转小火煮15分钟。出锅前加盐。