轻松学会黄瓜最简单的腌制方法，让你的餐桌多一道清爽佳肴！

轻松学会黄瓜最简单的腌制方法,让你的餐桌多一道清爽佳肴!你要知道,美味的腌制黄瓜是关键的一步,那么,如何腌制黄瓜才更美味?如何腌出好味道的黄瓜呢?接下来,小编就来教你几个简单的方法。

怎样腌黄瓜

一、腌黄瓜

黄瓜洗净,去蒂,切成小片。

锅中烧开水,放入盐和几滴油,水开后放入黄瓜片,大火烫2分钟,取出沥干水分,装盘待用。

另取一干净容器,放入盐和油,调入适量酱油、生抽、陈醋、辣椒油,搅拌均匀,腌制2分钟。

取出晾干,装盘,撒上芝麻。

二、腌黄瓜

1、黄瓜洗净,切成小片。再放入清水中浸泡10分钟。捞出沥干水分。

4、放一小勺盐,

5、放入适量五香粉,

6、放适量白糖,

7、放入冰箱冷藏。

8、取出,切成丝。

9、放入适量的白糖,

10、放入冰箱腌制一个晚上。

11、第二天取出,放入盘中。

12、浇上油,撒上芝麻,即可。

三、黄瓜排骨

1、黄瓜去皮切小丁。排骨洗干净,焯水,沥干水分。放入高压锅,倒入排骨,放入葱姜,大火烧开,小火压10分钟。

4、倒入黄瓜,加盐,白糖,老抽,搅拌均匀,大火收汁,装盘。

四、小炒香干

1、干辣椒、葱、姜切片,蒜切成瓣,黄瓜切成小片,用盐腌半小时。锅内倒油烧热,倒入姜、蒜、干辣椒,炒出香味。倒入黄瓜,翻炒,倒入少许生抽,炒熟即可。

五、小炒丝瓜

1、把丝瓜去皮切滚刀块,焯水,沥干水分。起油锅,把油烧到7成热,倒入丝瓜,大火翻炒。放入适量盐、味精,翻炒,出锅即可。

六、小炒丝瓜

1、先把丝瓜焯水,去除残余的农药和其他杂质。再把丝瓜放到盘子里,上锅蒸。