轻松学做饺子！家常饺子的做法大全，让你成为厨房饺子大师！

轻松学做饺子!家常饺子的做法大全,让你成为厨房饺子大师!

食材:小麦面粉500g、白糖10g、食盐5g、五香粉5g、鸡精10g、生抽10g、葱姜水100g、鸡蛋2个。

步骤:

1、面粉里加入酵母、温水、鸡蛋、盐、五香粉,搅拌成絮状,再加入白糖,揉成光滑的面团,放温暖处发酵。

2、面粉里加入适量的清水,把面团搓成条,再切成大小均匀的小剂子,把小剂子用手压扁,再搓成圆形,用擀面杖擀成圆形的饺子皮,皮的下方捏紧。

3、锅里加入适量的水,加入白糖、食盐、五香粉、鸡精,煮成汤,在煮好的饺子皮上撒上葱花。

小贴士:

1、面粉里加入适量的水,把面团搓成条,再切成大小均匀的小剂子,把小剂子用手压扁,再搓成圆形的饺子皮。

2、在煮好的饺子皮上撒上葱花,加入鸡蛋,然后再煮成汤,在煮好的饺子皮上撒上葱花。

3、煮好的饺子皮上撒葱花,加入鸡蛋,然后再煮成汤,在煮好的饺子皮上撒葱花。

饺子皮的做法

在我国北方人特别爱吃饺子,特别是到了过年的时候,家家户户都会包饺子。

水煮,水煮的饺子是我国北方比较常见的一种水煮的饺子。在这个时候,北方人包饺子的时候,就会采取一种特殊的方法,那就是用皮,来包水煮的饺子。那么,饺子皮的做法是什么呢?

饺子皮,又叫薄皮,是将煮熟的饺子皮用皮包住,再用手将饺子捏成形状,煮熟即可。煮熟的饺子,皮是很薄的,但是却十分柔软,很有弹性。