轻松学做小吃关东煮的经典做法，快来尝试制作美味的煮食哦！

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材料:

关东煮面,葱花,蒜末,姜末,豆瓣酱,酱油,醋,糖,胡椒粉,盐,鸡精,花椒粉,香菜

做法:

1.面用冷水。

2.锅中烧开水,将面放进去,烧开后关小火,盖上盖子煮15分钟左右,期间不断用勺子搅动,面就会很有弹性,但是不要搅拌过久,那样面就不容易煮烂。

3.把面捞出,晾凉。

4.把蒜末、豆瓣酱、酱油、醋、糖、盐、鸡精、花椒粉、香菜末放入碗中。

5.碗中加入葱花、蒜末、剁碎的葱花、盐、鸡精、花椒粉、油辣椒。

6.碗中放入油辣椒。

7.碗中加入香菜。

8.碗中加入油辣椒。

9.碗中加入碗中的蒜末、豆瓣酱、醋、糖、盐。

10.碗中加入开水,面煮熟后捞出,放入碗中,撒上香菜即可。