轻松省时！2分钟快速泡发干海带让你轻松享受美味海带料理

轻松省时!2分钟快速泡发干海带让你轻松享受美味海带料理

原料:干海带,生抽,蚝油,糖,盐,胡椒粉,麻油

步骤:

1.干海带泡发洗净,用手撕成大片。

2.锅中倒入足量的水,放入干海带,开大火煮开。

3.待海带煮软后,再将海带捞出。

4.海带沥水,放入盘中,上面放上生抽、蚝油、糖、盐、胡椒粉、麻油。

5.锅烧热,倒入麻油,下入干海带翻炒均匀。

6.然后淋上拌好的生抽、蚝油、糖、盐,撒上葱花即可。

1、海带营养丰富,还含有碘,碘是甲状腺合成的重要物质,人体缺少碘,会患上甲状腺结节。海带中的褐藻胶因含水率高,在肠内能形成凝胶状物质,有助于排除毒素,阻止脂肪吸收,故有降血压、降血脂的作用。海带含有大量的纤维素,能够降低胆固醇,对高血脂症、高血压、冠心病、动脉硬化、糖尿病等患者有一定的食疗作用。

2、干海带的食疗作用

1.预防心脑血管疾病

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄,从而降低血液黏稠度,减少心血管疾病的发生。

2.降脂降压

海带含有岩藻多糖、昆布素,能促进胆汁和胆固醇的排泄,能促进机体对食物中胆固醇的吸收,促进其排出,从而降低血脂。

3.防癌抗癌

海带含有大量的牛磺酸,可抑制胆固醇的合成,促进机体的新陈代谢,排出体内的毒素,降低胆固醇。海带中含有一种叫硫酸多糖的物质,能够清除附着在血管壁上的胆固醇,使胆固醇保持正常含量。

4.通便排毒

海带富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,促进体内废物的排出,从而起到通便排毒的作用。

5.防治糖尿病

海带中含有褐藻胶、岩藻多糖等物质,能够抑制糖类转化为脂肪,因此具有降血糖、降血脂、防治糖尿病的作用。

6.提高免疫力

海带多糖具有免疫调节的功能,能够提高人体免疫力。

7.降脂降压

海带中的褐藻胶有降压作用。

8.延缓衰老

海带的含碘量比较高,能够预防和治疗甲状腺肿大。