辣味十足！揭秘酸爽腌辣白菜的绝佳配方，让你的口味火辣升级！

辣味十足!揭秘酸爽腌辣白菜的绝佳配方,让你的口味火辣升级!

酸爽腌辣白菜的绝佳配方,让你的口味火辣升级!

酸味十足的腌辣白菜,色泽亮丽,香辣可口,并且非常开胃,尤其是来了解下!

一、酸辣白菜的食材

主料:白菜500克

辅料:醋100克,白砂糖100克,盐适量,辣椒粉适量,酱油适量,生抽适量,鸡精适量

二、酸辣白菜的做法步骤

1.准备好所需材料

2.白菜去掉老叶,切成条状,备用

3.姜切末,辣椒切段,备用

4.切好的白菜放在容器中,加入一勺盐,少许糖,五香粉,一勺辣椒粉,五香粉搅拌均匀

5.取一个容器,倒入适量的醋,然后倒入调好的辣椒油

6.再加入一勺酱油,搅拌均匀,

7.把搅拌均匀的材料均匀的倒入容器中,然后撒上适量的鸡精,搅拌均匀

8.腌制两天即可

9.可以吃啦!

三、酸辣白菜的做法

材料:白菜、醋、辣椒粉、白糖、香油、辣椒酱

1、控水,把水挤干净,然后切成细丝

2、切好的白菜放在容器中,加入适量的白糖、辣椒酱,再加入适量的醋,搅拌均匀

3、切好的白菜放在容器中,加入适量的辣椒粉,搅拌均匀,腌制一天即可食用

四、白菜鸡蛋汤

材料:白菜、鸡蛋、葱、姜

1、切成小块

2、鸡蛋打入碗中,搅拌均匀

3、锅中倒油,放入葱姜爆香,倒入白菜煸炒

4、加入适量的水,放入鸡蛋,大火煮开,小火煮5分钟左右

5、加入鸡精,继续煮2分钟即可

六、香菇白菜汤

材料:白菜、香菇、大葱、鸡蛋、油、鸡精

1、切成丝

2、香菇去蒂,洗净,切成片

3、大葱切成段,姜切成片

4、锅里烧油,放入葱姜爆香

5、放入香菇翻炒

6、加入白菜

7、加入适量的水,大火煮开,小火煮5分钟

8、加入鸡精调味

9、盛