迎接处暑节气，找到吃什么最好的传统食谱！

迎接处暑节气,找到吃什么最好的传统食谱!处暑节气是每年的二十四节气之一,处暑是我国的一个重要节气,二十四节气有着很多种饮食习俗,在这个节气里吃什么好呢?

荠菜

春天的时候,万物复苏,田野里也开始收获了新鲜的绿色蔬菜。荠菜是最早被发现的一种野菜,它可以生吃,也可以炒着吃,非常适合在处暑时节吃。

多吃荠菜不仅可以起到防病治病的作用,还可以对人体补充丰富的维生素和矿物质。

荠菜中含有丰富的维生素B族和丰富的钙、磷、铁等矿物质,可以改善和预防小儿缺钙、骨质疏松、贫血、脚气病等多种疾病,对大人和小孩来说,都是非常好的。

莲藕

有凉血、止血、清胃火、养心安神的功效。老鸭炖汤,有清肺、止咳、滋阴、清热、滋补的功效。

具有通阳、驱寒、健胃的功效。葱头汤是一年四季都能喝的。

芝麻

芝麻味甘、性平,有补肝肾、润五脏的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯。

海带

性味甘、咸,凉,入肺、脾经。具有软坚散结、消痰平喘、通行十二经络的功效。可治疝气、癣疥、脚气等症。

大蒜

有明显的利胆作用,能促进胆汁分泌,增加胆汁中胆酸和胆红素的含量,有利于胆石的排出。

哪些人不能吃藕?

1、患有糖尿病的人

藕性味甘寒,有清热除烦之功,特别适合患有口干饥渴、牙龈肿痛、口腔炎、龋齿以及醉酒的人食用。

2、胃寒、体虚者

藕性味甘寒,生吃凉拌效果最好。

3、腹泻者

藕含有大量的单宁酸,会与胃酸结合形成不溶性沉淀物,从而导致腹泻,故应避免与生食。

4、月经期间

女性在经期的时候最好不要吃生冷的食物,比如冷饮等,最好也不要吃凉拌藕片。

5、患有尿路结石的人

藕性寒,故易导致尿路结石,故应少吃。